104452 – 30092011- Controalele inspectorilor sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au continuat la unităţile în care se comercializează carne proaspătă şi produse din carne, pentru identificarea posibilelor substituiri de specie între carnea de bovine şi cea de cabaline.
În cadrul acestei tematici au fost verificate, în perioada 5 – 27 septembrie 2011, un număr de 1.132 de unităţi de acest tip.
Cu acest prilej au mai fost verificate şi 62 de mijloace de transport autorizate pentru transportul animalelor şi al produselor de origine animală.
Abaterile constatate au fost sancţionate cu 50 de amenzi contravenţionale, în valoare totală de 137.860 de lei.
Analizele efectuate pe probe prelevate în vederea testării pentru determinarea speciei au confirmat că o unitate recepţionase de fapt carne de cal, în loc de carne de vită. Marfa fusese livrată de un intermediar şi provenea, conform documentelor de însoţire, de la o unitate de abatorizare din judeţul Vrancea. Întreaga cantitate de 9.300 de kg a fost confiscată şi dirijată către o unitate de neutralizare. În acest caz, investigaţiile continuă, extinzându-se cercetările.
Pentru lipsa documentelor de provenienţă a fost confiscată o cantitate de 451 de kg de carne de vită, în valoare de 9.000 de lei, carne care a fost dirijată imediat către o unitate de neutralizare.
Conducerea ANSVSA a dispus birourilor de siguranţă a alimentelor de origine animală de la nivel judeţean să intensifice controalele în unităţile respective, pentru a preveni introducerea la comercializare a cărnii fără documentele de provenienţă prevăzute de lege, sau a celei provenite din sacrificări ilegale.
De asemenea, în baza protocolului încheiat între cele două instituţii, vor continua controalele inspectorilor sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor şi ale reprezentanţilor Ministerului Administraţiei şi Internelor, pentru identificarea eventualelor spaţii de sacrificare clandestină a animalelor şi pentru combaterea transporturilor ilegale de animale şi produse alimentare. – www.promptmedia.ro
